Moliendo Kahvelerde Geçerli %25 indirim fırsatı Ürünleri Gör
Anasayfa
Ara
Sepetim
Kampanyalar
Üyelik
Hediyeli
Bu ürünü bugün kişi görüntüledi.
Kahve.com TV

Hario Mizudashi Soğuk Kahve Demleme Sürahisi Kırmızı 600 ml

Tüm Hario ürünlerini görmek için tıklayınız.
4,67
Soğuk su ile kahve demlemenin en efektif yöntemlerinden Hario Mizudashi soğuk kahve demleme sürahisi. Sadece kahve ve su koyup buz dolabına kaldırın, 8 saat sonra soğuk kahveniz hazır.
Piyasa Fiyatı
Peşin Fiyatına 3 Taksit İmkanı
Hafta içi 15:00'a kadar siparişini ver, ürününü Aynı Gün kargolayalım.
Moliendo 1 Litre Ethiopia Yirgacheffe Filtre Kahve 70 g Hediye
670,00 TL
Aboneliğiniz ile ilgili detaylara ulaşmak için
Tıklayınız

Ürün Özellikleri:

Ölçüler: Genişlik 138 mm × Derinlik 94 mm × Yükseklik 208 mm

Kapasite: 600 ml / 5 Cup

Malzemeler: Kapak, süzgeç çerçevesi, tutamak bandı: Polipropilen

Süzgeç ağı: Polyester reçine

Conta: Silikon kauçuk

Hazne: Isıya dayanıklı cam (sıcak su ile de kullanabilirsiniz)
Bulaşık Makinesinde Yıkamaya Uygun

Pakette Ne Var?

Cam Sürahi, Filtre, Kapak

Nasıl Kullanılır?

Misudashi ile yapacağınız demleme bir cold brew yani soğuk süzme işlemi olacağı için kahvenizi öğütürken tanelerin Hario Mizudashi içindeki filtre deliklerinden daha büyük olmasına dikkat etmelisiniz. Soğuk demlemede kahve/su oranı sıcak demlemeye göre farklıdır. Sıcak demlemede 1/16-1/20 olan kahve/su oranı soğuk demlemede 1/10-1/14 aralığındadır. Genelde ise 1/12 oranı kullanılır. Mizudashi ile 1 litre soğuk kahve hazırlayabileceğiniz için ölçüleri de buna göre vereceğiz. Daha az miktarda kahve hazırlamanız Mizudashi’nin yapısı gereği su ile kahvenin doğru şekilde buluşmasını engelleyeceği için tavsiye edilmez.  

  • 80 gram kahveyi french press kalınlığında öğütüp filtre içine koyuyoruz. 
  • Boş Mizudashi cam haznesine filtreyi nokta işaretli yeri sürahi ağzına gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
  • Oda sıcaklığındaki suyu gezdirerek az miktar setler halinde, kahvenin ıslanmasını da sağlayarak sürahiyi dolduruyoruz.
  • Sürahi dolduğunda bir kaşık veya çubukla kahveyi çok yavaş ve filtre kenarlarına baskı yapmadan karıştırıyoruz.
  • Hario Mizudashi’nin kapağını kapatıp buz dolabına kaldırıyoruz.
  • 8 saat sonra (süreyi damak tadınıza göre biraz daha uzatabilirsiniz) kapağı açıp filtre haznesi ile kahve posalarını da alıp kapağı tekrar kapatıyoruz. 
  • Kahveniz her ne kadar soğuk olsa da buzla servis etmeniz lezzetini artıracak görünümünü güzelleştirecektir. 

 

Temizlik:

Kahvenizi tükettikten sonra dilerseniz elde az miktar bulaşık deterjanıyla veya bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz. Elde yıkamada yumuşak sünger kullanınız. Aşındırıcı yüzeyi olan sünger veya çelik sünger kullanmayınız. Durulama sonrası su izlerinin oluşmaması için kuruladıktan sonra kaldırmanızı tavsiye ederiz

 

Mizudashi, bir Japon demleme yöntemi. Hem kahve hem de çay için bu yöntem kullanılabiliyor. Kahvenizi veya çayınızı demlerken sıcak su yerine soğuk su kullanırsınız. Böylece demleme çok daha uzun süre gerçekleşir. Soğuk su ile demleme sıcak suyun neden olduğu oksidasyonu engeller, böylece daha az kafein ve daha hafif bir lezzet elde edersiniz. Kahvenizi soğuk su ile demlemek ise oldukça basit. Kahveyi koyup üstüne oda sıcaklığında su ekleyin ve buz dolabına kaldırın. 8 saat sonra kahveniz hazır. Afiyet olsun.

Birçok farklı soğuk demleme yöntemi var. Bunlar arasında cold brew, cold drip, nitro brew ve Japenese Cold Brew sayılabilir. Mizudashi ise pratik ve net bir cold brew yöntemi. 3. Nesil kahvecilikle birlikte yeni demleme yöntemleri keşfedildi ve bölgesel olarak kullanılan demleme yöntemleri de bu sayede bütün dünyaya yayıldı. Sıcak su ile demlemek varken neden soğuk su diye düşünebilirsiniz. Bunun cevabı çok basit. Kahve her farklı kavurmada, demleme yönteminde, sıcaklıkta, basınçta farklı lezzetler sunabilen bir meyve çekirdeği. Bunun keşfedilmesi ile dünyaya hızlıca yayılması zaten üçüncü nesil kahveciliğin önünü açtı. 

Sıcak su ile demleme yaptığınızda öğütülmüş kahve içindeki bazı yağlar ve kafein çok çabuk şekilde açığa çıkar. Bunlar elbette bir lezzet verir ama bunlarına daha az miktarda olması da daha farklı bir lezzet sunacaktır. Soğuk demle yönteminde ise oda sıcaklığındaki su ile demleme yapıldığı için bu reaksiyon sıcak suyla olduğu gibi gerçekleşmez. Sıcak su kahvenin tadını suya geçirmesi için bir hızlandırıcıdır aslında. Demlemeyi soğuk su ile yaptığınızda bu sefer ihtiyacınız olan şey zamandır. Oda sıcaklığındaki su kahve ile birleştiğinde reaksiyon başlar ama bu zamana yayılır. Bu nedenle en az 8 saat beklemek gereklidir. Damak tadınıza göre bu süreyi 12 saate kadar uzatabilirsiniz. 

Hari Mizudashi’yi aşağıda belirttiğimiz demleme yöntemi ile bitki çayları ve yeşil çay demlemek için de kullanabilirsiniz. Bazı çayların uzun süre bekleme sonrasında yüzeylerde koku bırakabilmesi ihtimaline karşın Kahve.com olarak tavsiyemiz Mizudashi’yi sadece bir ürün demlemesinde kullanmanız. Yani hem çay hem kahve için kullanmak yerine, sadece çay veya sadece kahve için kullanmanızı öneririz. 

Kimler Tercih Etmeli?

Soğuk kahveyi demleme yöntemi ile hazırlamayı sevenler.

Kime Uygun Değil?

Eğer soğuk kahvenizi damlama yöntemi ile hazırlamayı tercih ediyorsanız bu ürün size göre olmayabilir.

GROSCHE Milano Mokapot ile Affogato Nasıl Yapılır ?

Grosche Aberdeen Tritan Demlik Nasıl Temizlenir?

Grosche Milano Moka Pot

Kahve Nasıl Öğütülür, Nelere Dikkat Edilmeli?

Hangi Demleme İçin Nasıl Kahve Öğütülmeli?

French Press ile Kahve Nasıl Yapılır?

Grosche Milano Çelik Moka Pot

Grosche Bremen Seramik Kahve Öğütücü

GROSCHE Milano Moka Pot ile Evde Espresso Nasıl Yapılır ?

V60 Dripper ile Pour Over Kahve Nasıl Demlenir?

Chemex kullanarak kahve demleme nasıl yapılır?

Aero Press ile Nasıl Kahve Yapılır?

GROSCHE Milano Moka Pot

GROSCHE Milano Moka pot ile Espresso Nasıl hazırlanır ?

GROSCHE Dublin French Press

Espresso Yapmanın İncelikleri

Ristretto - Espresso - Lungo Farkları nelerdir ?

Kahve için Süt Köpürtme Yöntemleri

GROSCHE Chicago Demleme Özellikli Termos Tumbler

GROSCHE Lil Chill İzoleli Çocuk Su Şişesi

GROSCHE E-Z Latte Çok Amaçlı Köpürtücü nasıl Kullanılır ?

Latte Nasıl Yapılır ?

Cortado Nasıl Yapılır ?

Flat White Nasıl Yapılır ?

GROSCHE Chicago Çelik Çay Demleme ve Saklama Termosu

Grosche Aberdeen Tritan Demlik Nasıl Kullanılır ?

GROSCHE French Press'ler ile Cold Brew Nasıl Hazırlanır ?

Moliendo Pratik Kahve Nasıl Hazırlanır ?

Türk Kahvesi Püf Noktaları

Mokapot Nasıl Kullanılır ?

Yorumlar
Harika
Ürünü uzun zamandır almayı düşünüyordum ,fiyatı uygun olunca sipariş ettim. Çok özenle paketlenmiş, sağlam ulaştı . Hediye kahve ve özenli ,hızlı gönderim için teşekkür ediyorum.
Dilek Kalyoncuoğlu | 20/07/2023
Memnunum
Plastik parçalardan oluşmuş bir ürün olmasına rağmen, soğuk kahve yapımında kullandığım için sorun olmadığını düşünüyorum, genelde memnun kaldım.
ALEV DUZGUN | 20/07/2023
Evde kolay soğuk kahve
Evde soğuk kahve hazırlamak için aldım ve çok memnun kaldım... çok güzel hediye olabilir
B... B... | 29/05/2021
670,00 TL
Hario Mizudashi Soğuk Kahve Demleme Sürahisi Kırmızı 600 ml Hario Mizudashi Soğuk Kahve Demleme Sürahisi Kırmızı 600 ml hızlı ve stoktan teslim avantajı ile MCPN-7R
Hario Mizudashi Soğuk Kahve Demleme Sürahisi Kırmızı 600 ml

Tavsiye Et

*
*
*
IdeaSoft® | E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.