Moliendo Kahvelerde Geçerli %25 indirim fırsatı Ürünleri Gör
Anasayfa
Ara
Sepetim
Kampanyalar
Üyelik
Bu ürünü bugün kişi görüntüledi.
Kahve.com TV
% 20 İndirim

Moliendo Honduras Finca Beatrice Micro-Lot Yöresel Kahve

Tüm Moliendo Finest Coffee ürünlerini görmek için tıklayınız.
4,70
Yumuşak içimli, kakao, karamel ve alttan gelen meyvemsi tatların bir arada hissedildiği orta gövdeli yudum sonrası ağızda lezzeti devam eden bir kahve.
Piyasa Fiyatı
Sertlik:
Demleme Yöntemi
Filtre
Sertlik
Orta, Sert
Aroma
Karamel, Çikolata, Fındık vb., Meyvemsi, Narenciye, Floral tatlar
Süt Kullanımı
Evet, Bazen
Hafta içi 15:00'a kadar siparişini ver, ürününü Aynı Gün kargolayalım.
%20
77,41 TL
96,77 TL
Gramaj Seçiniz
Aboneliğiniz ile ilgili detaylara ulaşmak için
Tıklayınız
Özellikler
Çekirdek Tipi: Arabica (Catuai, Bourbon, Caturra)
Tadım Notları: Çikolata, karamel ve floral tatlar
Aroma (Koku): Orta yoğunlukla kakao
Gövde: Düşük-Orta
Yetiştiği İrtifa: 1350+ metre
Hasat Dönemi: Aralık-Nisan
İşleme süreci: Yıkanmış, güneş enerjili kurutucularda kurutulmuş
Asidite: Düşük
İçim: Yumuşak, ipeksi, ilk yudumda floral, finish’te kakao ile tatminkâr kalıcı tat
 
Finca İspanyolca'da çiftlik demek. Honduras’ın Copan bölgesinde yer alan Beatriz çiftliği kahvenin yanı sıra kakao üretimi de yapan bir çiftlik. Çevresinde yetişen diğer meyve ve bitkilerin aromasını da alma gibi bir özelliğe sahip olan kahve meyvesi, çiftlikteki kakaolardan olsa gerek after-taste veya finish diye adlandırılan, kahve yutulduktan sonra ağızda bıraktığı tatta pürüzsüz bir kakao hissi uyandırıyor diyebiliriz. 
 
Deniz seviyesinden 1350 m ve üstü yükseklikte yetişen çekirdekler Aralık- Nisan ayları arasında hasat edilip yıkama işlemi yapıldıktan sonra Mayıs ayında ihracat için hazır hale geliyor. Küçük üreticilerden oluştuğu için, tek varyete kahve genelde bulunmuyor, ya çiftlikteki ağaçlar farklı varyetelerden oluşuyor ya da yıkama istasyonlarında bölgedeki diğer varyeteler de ihracat içerisine giriyor. Ağırlıklı Catuai varyetesinin oluşturduğu Finca Beatriz bunun yanı sıra içeriğinde Bourbon ve Caturra da barındırıyor. 
 
Detaylı Bilgi
Honduras Orta Amerika’nın en büyük kahve ihracatçısı olup dünya kahve üretiminin %4’ünü sağlamaktadır. Bulunduğu coğrafya itibariyle aşırı yüksek irtifalara erişilmese de iki okyanusun arasında bir coğrafyada olmasının avantajlarını ürettiği tarım ürünlerine de yansıtmaktadır. Kahve.com’un bu ürünü temin ettiği Copan bölgesi ise haritada neredeyse iki okyanusun tam ortasına denk gelir. Bu nedenle kahve üretimi için oldukça elverişli ve farklı bir iklim oluşur ve bu yetişen kahvelerin tatlarına da pozitif yönde etki eder. 
 
Copan kenti Colomb öncesi kurulmuş bir maya kentidir. Tarihi dokusunda da mayaların izlerini görmek mümkündür. Dünyaca ünlü Copan Harabeleri bu bölgede yer almaktadır. Araştırmalara göre Mayalar'ın bilim kentlerinden biri olmuştur. Honduras halkının %90’ını Maya genlerinden gelen Ladinoslar oluşturur. Ülke yaşanan politik depremler ve sıkıntılar nedeniyle maalesef ki iyi bir ekonomiye sahip değildir, bununla birlikte kahve üretimi devlet tarafından oldukça desteklenmektedir. 
 
Bugün itibariyle ülkedeki 100 bin kadar aile kahve üretiminin bir parçası durumundadır. Bunların %95’ini ise küçük üreticiler oluşturmaktadır. Çiftliklerin yaklaşık %70’i ise 2 hektar ve altında bir araziye sahiptir. Umut vaat eden nokta ise kahve üreten nüfusun giderek gençleşmesidir (Ortalama 46 yaş). Bundan 10 yıl öncesine göre kahve ile uğraşan nüfusun yaş ortalaması 10 yaş gençleşmiştir. Bu gençleşmede Honduran Coffee Institute (IHCAFE)’nin halka sağladığı destek, teşvik edici politika ve eğitimlerin payı oldukça yüksektir.
 
Aşırı yağış alan bölge, kahve üretimi adına bir sıkıntı yaşamasa da güneşte kurutma için elverişli bir iklime sahip değildir. Bu nedenle genellikle kurutma işlemi IHCAFE’nin önderliğinde güneş enerjisi ile çalışan kurutucularla yapılmaktadır. 
 

Nasıl İçilmeli / Demleme Yöntemi
Finca Betariz birçok demleme yöntemine uygun bir kahve, standart öğütme kalınlığı kahve için oldukça yeterli sonuçlar veriyor. Espresso ve türevi içecekler hazırlarken pre-infusion uygulanması daha başarılı sonuçlar sağlıyor.

Kimler Tercih Etmeli
Çikolata, kakao tadını hafif floral tatlarla birlikte almak isteyen, düşük ora asidite seviyesinde kahve sevenler için denenmesi gereken bir ürün.

Kime Uygun Değil
Baskın floral ve narenciye tatlarını arayanlar için çok uygun değil. Ayrıca pürüzsüz bir içimi var ve damakta tortu bırakmıyor. Yudum sonrası ağızda pürüzlü tatları arayanlardansanız size uygun olmayabilir.

GROSCHE Milano Mokapot ile Affogato Nasıl Yapılır ?

Grosche Aberdeen Tritan Demlik Nasıl Temizlenir?

Grosche Milano Moka Pot

Kahve Nasıl Öğütülür, Nelere Dikkat Edilmeli?

Hangi Demleme İçin Nasıl Kahve Öğütülmeli?

French Press ile Kahve Nasıl Yapılır?

Grosche Milano Çelik Moka Pot

Grosche Bremen Seramik Kahve Öğütücü

GROSCHE Milano Moka Pot ile Evde Espresso Nasıl Yapılır ?

V60 Dripper ile Pour Over Kahve Nasıl Demlenir?

Chemex kullanarak kahve demleme nasıl yapılır?

Aero Press ile Nasıl Kahve Yapılır?

GROSCHE Milano Moka Pot

GROSCHE Milano Moka pot ile Espresso Nasıl hazırlanır ?

GROSCHE Dublin French Press

Espresso Yapmanın İncelikleri

Ristretto - Espresso - Lungo Farkları nelerdir ?

Kahve için Süt Köpürtme Yöntemleri

GROSCHE Chicago Demleme Özellikli Termos Tumbler

GROSCHE Lil Chill İzoleli Çocuk Su Şişesi

GROSCHE E-Z Latte Çok Amaçlı Köpürtücü nasıl Kullanılır ?

Latte Nasıl Yapılır ?

Cortado Nasıl Yapılır ?

Flat White Nasıl Yapılır ?

GROSCHE Chicago Çelik Çay Demleme ve Saklama Termosu

Grosche Aberdeen Tritan Demlik Nasıl Kullanılır ?

GROSCHE French Press'ler ile Cold Brew Nasıl Hazırlanır ?

Moliendo Pratik Kahve Nasıl Hazırlanır ?

Türk Kahvesi Püf Noktaları

Mokapot Nasıl Kullanılır ?

Yorumlar
Aromaları Net Hafif Kahve
Normalde hafif kahve sevmem çünkü aroma derinliği pek gelmez bana. İlk defa çok sevdiğim hafif bir kahve oldu bu. Geçen sene içmiştim, stoklara gelsin artık tekrar...
E... T... | 02/03/2022
Sert
Kesinlikle keskin bir kahve. Belli tadım notası alamadım derken son yudumlarını keyifle içtim, bence kahvenin güzelliği ilk değil son yudumlarında.
Melih Öztürk | 23/09/2021 | 250 gr.
Hafif
Ne yazık ki bu kahveden aradığım tadı bulamadım çok hafif ve vadettiği aromaları alamadım
Betül yıldırım | 22/04/2021 | 250 gr.
Harika
Kahve.com ile Turkcell sayesinde tanıştım, bu kahveyi sadece açıklamaları okuyarak aldım ama gerçekten içimi ve aroması harika, teşekkürler
Mehmet TIRAŞ | 04/03/2021 | 250 gr.
Hafif Tad
Midesi çok hassas olanlar rahatlıkla kullanabilir.Çok hafif bir kahve ben çok sert kahve sevmememe rağmen bana bile hafif geldi.
Müge Cantuğ | 25/01/2021 | 250 gr.
orta seviye
kahve yumuşak içimli, aromaları baskın değil..
SERDAR AŞIK | 30/04/2020
Bhr
Çok beğendim, muhteşem bir kahve
Bahar Baysal | 29/04/2020
Begüm
Çok güzel kokuyor, gerçekten hafif ama aromaları hissettiriyor. Çok beğendim
Begüm Marşap | 04/04/2020
Naci
Sitedeki birçok kahveyi deneyen olarak, baştan sona rengarenk bir kahve. Kahveden nasıl farklı tatlar alırım diyenlerin mutlaka denemesi gereken bir harman. 5 yıldız!
Naci ERKAN | 26/02/2020 | 250 gr.
Hafif ve lezzetli
Kömür gibi kahvelerden sonra o kadar hafif geldi ki alıştığım sertliği yakalayabilmek için bir bardağa normal ölçeğinden daha fazla koyuyorum. Ekşimsi bir aroması ve kokusu var. Oldukça lezzetli.
Erdem Kahraman | 05/09/2019 | 250 gr.
77,41 TL
96,77 TL
%20
Moliendo Honduras Finca Beatrice Micro-Lot Yöresel Kahve Moliendo Honduras Finca Beatrice Micro-Lot Yöresel Kahve Moliendo Honduras Finca Beatrice Yöresel Kahve, meyvemsi ve karamel notalarında kompleks aromaya sahip nadide lezzetlerdendir. hızlı ve stoktan teslim avantajı ile ML-15
Moliendo Honduras Finca Beatrice Micro-Lot Yöresel Kahve

Tavsiye Et

*
*
*
IdeaSoft® | E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.