Moliendo Pratik Filtre Kahve Avantaj Paketi 4x5 (20 Adet)
Pratik Kahve Nedir?
Pratik Kahve, hızlı kahve demleme, pratiklik ve nitelikli kahveciliğin olmazsa olmazı pour over demleme yöntemini bir araya getiren bir ürün. Kahve.com’da tattığınız ve beğendiğiniz çekirdek kahveleri bu paketle yanınızda taşıyarak her ortamda sadece sıcak su ve bir fincan kullanarak demleyebilir, alıştığınız lezzetteki kahvenizi hep olduğu güzellikte yudumlayabilirsiniz. Demleme V60 ile yapılan pour over demlemeye çok benzer, daha hızlı ve pratiktir. Bu sayede, pour over demleme lezzetine her yerde erişebilirsiniz. (Demleme püf noktaları için "Nasıl İçilmeli / Demleme Yöntemi” bölümünü okuyunuz.)
Paketler 10 gram kahve içerdiği için tavsiyemiz 160 ml su ile kullanmanız doğrultusunda olacaktır. Ancak bu tat size yoğun gelirse 200ml’ye kadar su ekleyebilirsiniz. Demleme biter bitmez, pratik filtreyi ve atık kahveyi su içinde bekletmeden fincandan almanız gerekir aksi halde kahve tadında acılığa neden olabilir. Lütfen sallama çay poşetleri ile pratik kahveyi bir tutmayınız, çayda bekleme daha demli bir içim sağlarken, kahvede bekleme lezzeti bozan bir etkiye sahiptir. Demlemeyi yüksek bir fincanda yapmanızı tavsiye ederiz fakat 200ml’den fazla su doldurmamaya dikkat ediniz.
Nasıl İçilmeli / Demleme Yöntemi
Pratik Filtre Kahve demlemenizi tercihen biraz yüksek bir kupada yapmanızı tavsiye ederiz, böylece filtre bölümü kahve yükseldiğinde kahve içinde kalmaz ve aşırı demleme kaynaklı tat acıması da yaşamazsınız. Demleme V60 - Pour Over ile aynı yöntemlerde yapılır ancak hem özel bir filtre kağıdına sahip olduğu hem de öğütme inceliği çekirdeğin bu filtre ile uyumuna göre belirlendiği için demleme esnasında filtreyi gözlemleyerek demlemeye devam etmek lezzeti artıran en önemli püf noktadır.
Moliendo Colombia Medellin Pratik Filtre Kahve
Çekirdek Tipi: Arabica (Caturra, Colombia, Castillo)
Tadım Notları: Tatlı Çikolata, Fındık
Aroma (Koku): Çikolata
Gövde: Orta-Yüksek
Yetiştiği İrtifa: 1200-1500 m
Hasat Dönemi: Aralık-Ocak
İşleme süreci: Yıkanmış, mekanik kurutulmuş
Asidite: Düşük
İçim: Yumuşak ve ipeksi ilk yudum, dolgun ve kalıcı finish, gövdeli
Moliendo Kenya AA Muranga Pratik Filtre Kahve
Çekirdek Tipi: SL28, SL34, Ruiru 11
Tadım Notları: Şekerleme, limon, badem,
Aroma (Koku): Şekerleme, limon, badem
Gövde: Orta
Yetiştiği İrtifa: 1400m
Hasat Dönemi: Kasım - Aralık
İşleme süreci: Yıkanmış
Asidite: Orta
Moliendo Guatemala Antigua Pratik Filtre Kahve
Çekirdek Tipi: Arabica (Bourbon, Caturra, Pache)
Tadım Notları: Tatlı Çikolata
Aroma (Koku): Çikolata
Gövde: Yüksek
Yetiştiği İrtifa: 1350m ve üstü
Hasat Dönemi: Aralık-Mart
İşleme süreci: Yıkanmış, güneşte kurutulmuş
Asidite: Orta
İçim: Tatlı çikolata tadına eşlik eden kalıcı pürüzsüz bir finish, ilk yudum esnasında altlarda hissedilen berry tatları
Moliendo Brasil Fazenda Yellow Bourbon Pratik Filtre Kahve
Çekirdek Tipi: Arabica (Yellow Bourbon)
Hasat Zamanı: Ağustos - Eylül
İşleme süreci: Doğal
Tadım Notları: Badem sütü, yaş ceviz, sütlü çikolata, karamel
Aroma (Koku): Badem, Badem Sütü, Sütlü Çikolata, karamel
Gövde: Orta-Yüksek
Yetiştiği İrtifa: 1100-1500
Asidite: Orta - Tatlı
İçim: İlk yudumda sütlü badem ve yaş ceviz tatlarına sütlü çikolatanın eşlik ettiği tatlı bir ekşilik barındıran tat karşılıyor. Orta üstü gövdeye sahip olmasıyla dilin ön tarafı ve damakta belirgin bıraktığı lezzet yudum sonrası ağızda kalıcı bir hisse dönüşüyor. Soğudukça asidite azalıp gövde belirginleşiyor.