Grosche Milano Stella Aroma Çelik Moka Pot Gümüş 8 Cup

Özellikler:

Renk: Gümüş

Kapasite: 8 Cup (450 ml su, 370 ml kahve)

Gövde: Ekstra Parlatılmış Paslanmaz Çelik

Kulp ve Kapak Tutacağı: 18/8 paslanmaz çelik

Emniyet Valfi: Made In Italy Sertifikalı Emniyet Valfi

• Bütün ocaklarda kullanılabilir (İndüksiyon ocakları dahil)
• Deterjanla elde ve makinede yıkanabilir

Moka Pot 1930’larda Luigi Di Ponti tarafından icat edildiğinde tek odaklanılan nokta espressoyu evde yapabilmekti. Espresso basınçlı bir demleme yöntemi ve bu basıncı oluşturacak makinelerin hacmi o dönemde oldukça büyük olduğu için sadece kafelerde kullanılabiliyordu. Moka Pot’un icadıyla bu muhteşem hayat kurtaran ekipman evlere girmekle kalmadı, piknik, kamp ve seyahatlerin vaz geçilmez ekipmanlarından biri oldu.

Paslanmaz Çelikten imal edilen üründe üst seviye mühendislik dikkat çekiyor. Daha önce moka pot kullanma deneyiminiz olduysa iki haznenin birbirine geçmesi için yivlerin birbirine iyi oturmasının ne kadar önemli olduğunu bilirsiniz. Grosche Alt ve üst haznenin oldukça kolayca birbirine oturmasını sağlayacak bir mühendislikle tasarlanmış. Ekstra parlatılmış çelik yüzeyi ise gerçekten bir ayna gibi oldukça şık duruyor diyebiliriz.

Klasik Moka Pot’lardan farklı olarak Stella’da daha düşük miktarda demleme yapmanıza olanak sağlayan bir ek parça bulunuyor. Süzgeç bölümünde yer alan filtreyi normal şekilde yerleştirdiğinizde tam kapasite demleme yaparken, ters çevirip yerleştirdiğinizde daha az miktarda kahve ile demleme yapabiliyorsunuz. Filtre ters konumdayken, su miktarını azaltarak aynı sertlikte daha az kahve yapabilirsiniz. Su miktarını aynı tutarak da daha az yoğunlukta ve aynı miktarda kahve elde edebilirsiniz.

Alt haznede Made in Italy sertifikalı İtalyan emniyet valfi bulunuyor. Bu tip basınçla çalışan ekipmanlarda tahliye valfi en önemli parçalardan biri. Belki bir ömür boyu ihtiyacınız olmayacak ama olur da bir gün ihtiyacınız oldursa hayat kurtaracak bir sistem. Aşırı ince öğütülmüş ve temperlenmiş kahvenin bu sıkışmaya sebep olabileceği gibi, alt haznede unutulan yabancı bir cisim veya süzgece giden yolda tıkanmaya sebep olacak herhangi bir şey de bu duruma neden olur. Böyle bir anda basınç belirli bir seviyenin üstüne çıktığında alt haznedeki İtalyan emniyet valfi devreye girer ve fazla basıncı hazneden dışarı atarak istenmeyen hasarların oluşmasını engeller.  

Oval ve sıra dışı tasarımının yanı sıra üretiminde klasikleşmiş alüminyum yerine paslanmaz çelik kullanılması özellikle temizlik tarafında işinizi çok kolaylaştırıyor. Alüminyum modellerin temizliğinde deterjan kullanılmaması gerekiyor, çünkü deterjan bileşiğindeki maddeler nedeniyle alüminyumdaki oksitlenmeyi hızlandırıyor. Tamamen paslanmaz çelikten olan bu üründe ise deterjan kullanmanızın önünde hiçbir engel yok.

Nasıl Kullanılır?

• Alt hazneye emniyet valfi seviyesine kadar içme suyu koyun.
• Filtre bölümünü alt haznenin üstüne yerleştirin.
• Espressodan çok az daha kalın öğütülmüş kahveyi filtre haznesinin tamamını dolduracak şekilde koyun elinizle veya bir kaşık yardımıyla yüzeyi düzleştirin. Kesinlikle baskı uygulamayın, fazla kahve koyup sıkıştırmayın. Espresso hazırlar gibi temperleme yaparsanız kahve üste çıkamayacağı için emniyet valfinin devreye girmesine ve hatta istenmeyen kazalara neden olabilir.

Önemli: İyi bir lezzet için Stella Aroma Moka Pot’a daha az miktarda kahve koymayın. Daha az kahve koyarsanız gerekli basınç oluşmayacak ve kahve lezzeti bozulacaktır.

• Üst bölümü yerleştirin ve çevirerek iyice sıkılayın.
• Ocak üstüne koyun ve ateşi kısın. Fokurtu sesini duyunca kahveniz hazırdır, ocağı kapatıp servis yapabilirsiniz.
• Kahvenizi yudumlamaya başlamadan önce daha uzun bir kullanım için Grosche Moka pot’unuzu temizleyin.

Stella Nedir?

Stella 1924’te kurulan bir İtalyan mutfak aletleri markasıdır. 1950’lerde bünyesinde barındırdığı usta zanaatkarlarla mutfak aletlerini baştan sona tasarlayarak çeliğin eşsiz gücüyle birleştirmiştir. Groche’nin Stella ürünleri de İtalyan Stella ailesinin Ferara ruhunu barındıran bir sıcaklığa sahiptir.

Stella’nın kurucusu Gino Sgarbi'nin Torunu Marina Sgarbi Stella’yı anlatırken şöyle diyor "Stella’yı düşündüğümde, nesillerin ardı ardına geçtiği, yaşayan yüzlerin değiştiği, sıcacık bir ev geliyor aklıma, o evde değişmeyen tek şey ise Stella”. Groche de sizi o evdeki moka pot ile, yani Stella Aroma ile buluşturuyor. 

Hacim Nedir?

Grosche Milano Stella Aroma Gümüş Moka Pot 8 Cup, 450 ml su hacmine sahip. Demleme tamamlandığında suyun bir kısmı kahve posaları ile birlikte filtre içinde, bir kısmı da alt haznede kaldığı için geriye 370 ml seviyesinde bir kahve çıkıyor.

Hangi Ocaklarda Kullanabilirim?

Grosche Milano Stella Aroma Çelik Moka Pot bütün ocaklarda kullanılabilir. Gazlı, elektrikli, indüksiyon ve kamp ocaklarında gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Nasıl bir kahve kullanmalı?

Kullanacağınız kahveyi seçerken kavurma tonu ve damak tadınız oldukça önemli. Eğer standart espresso tatlarını seviyorsanız çikolata notaları barındıran Latin Amerika kahvelerini tercih edebilirsiniz. Biraz daha odunsu, isli, vanilya ve ruby çikolata gibi egzotik tatları seviyorsanız, Asya Pasifik kahveleri daha uygun olabilir. Moka Pot ile demleme esnasında su kaynama derecesinde iken yukarı çıkıyor ve bu da kahve tadında biraz acılığı beraberinde getiriyor. Bu nedenle koyu kavrulmuş kahveler yerine "filtre kahve için olan” orta düzeyde kavrulmuş kahveleri seçerseniz daha başarılı sonuçlar alabilirsiniz. Elbette son karar sizin. Bizimki sadece bir öneri.

Temizlik:

Rutin Günlük Temizlik:

• Grosche Milano Çelik Moka Pot’unuzdan kahvenizi fincana aktardıktan hemen sonra yavaş akan bir musluk altında Grosche Moka Pot’u su ile soğutun. Dikkatli şekilde açıp içindeki kahveyi çöpe döktükten sonra üç parçayı da su altında elinizle ovuşturarak durulayın. Dilerseniz yumuşak bir bulaşık süngeri ve deterjanı kullanabilirsiniz. Bir kâğıt havlu ile kurulayıp 15-20 dakika kadar içindeki nemin geçmesi için açıkta bırakın. 15-20 dakika sonra Stella Aroma Çelik Moka Pot’unuzu birleştirip yerine kaldırın. Moka Pot’unuzu dilerseniz bulaşık makinesinde de güvenle yıkayabilirsiniz.

Periyodik Bakım ve Temizlik:

• Grosche Moka Pot içinde kireç lekeleri oluşabilir. Bunu gidermek için bir çorba kaşığı limon tuzunu (sitrik asit) alt hazneye koyun ve emniyet valfi seviyesine kadar su ile doldurup karıştırın. Kahve koymadan ocağa yerleştirip kahvenizi hazırlar gibi suyun üst hazneye çıkmasını bekleyin. İşlem sonrasında durulayın ve kâğıt havlu veya yumuşak bir bezle kurulayın.
• Belirli aralıklarla üst haznenin altında bulunan filtreyi çıkartın, (contayı da çıkartmanız gerekir) filtreyi ışığa tutarak tıkanan delikler varsa bir iğne yardımıyla delikleri temizleyin.

Kimler Tercih Etmeli?

Espresso ve Americano tüketmeyi seviyorsanız size oldukça düşük bir maliyetle ocak üstünde espresso hazırlamanızı sağlayan bir ekipman. Aynı zamanda kamp ve seyahatler için de oldukça ideal bir çözüm. Mutfağınızda metalik renklere yer veriyorsanız bu ürün tam uyum sağlayacaktır.

Kime Uygun Değil?

Klasik Moka Pot zevkine sahipseniz alüminyum modeller size daha uygun olabilir.

Pakette ne var?

Grosche Milano Stella Aroma Çelik Moka Pot Gümüş - 450 ml (8 Cup)