Moliendo Peru Chanchamayo Yöresel Kahve 250 gr.
Çekirdek Tipi: Arabica (Caturra, Typica, Pache ve Bourbon)
Chanchamayo bölgesi Peru’nun kahve üretiminin %40’ını sağlıyor. Büyük bir üretim hacmine sahip olmasına karşın birçok ufak hacimli çiftçiden oluşan bir yapısı var. Bu bölgede genel olarak dört tip kahve çekirdeği üretimi yapılıyor. Orijinal Arabica ana gruplarından olan Caturra, Typica, Pache ve Bourbon çekirdekleri bu verimli topraklarda kendini gösterme şansını elde ediyor.
Nasıl İçilmeli / Demleme Yöntemi:
Bünyesinde birçok aroma ve tat barındıran Chanchamayo demleme yöntemi ve öğütme inceliğine göre farklı tatları ortaya çıkartabiliyor. Bizim tavsiyemiz eğer öğütücünüz varsa sahip olduğunuz bütün ekipmanlarda alıştığınız öğütme inceliği dışında inceliği ufak miktarda aşağı ve yukarı değiştirerek denemeniz. Her öğütme ve demleme tipinde farklı keyifte bir kahveye erişeceksiniz.
Peru Chanchamayo Kahvesi hem filtre hem de basınçlı demleyebilirsiniz. Her iki tipte de kahve soğudukça asidite belirginliği artıyor, filtre demlemelerde öğütme inceliği ile oynayarak farklı skalada tatlar elde etmek mümkün. Espresso vb. basınçlı demlemelerde ise filtre aksine damakta bıraktığı asidik tat varlığını çok daha uzun süre koruyor.
Kimler Tercih Etmeli?
Öğütme inceliği ile oynayarak, demleme yöntemi değiştirerek ve farklı ekipmanlar kullanarak yeni lezzetler arayan kişiler için oldukça güzel tatlar yakalama fırsatı sunan bir çekirdek.
Kime Uygun Değil?
Sert ve acımsı tatları seviyorsanız, filtre demlemelerde, içtikten sonra ağzınızda uzun süre yoğun bir tat bekliyorsanız bu çekirdek size hitap etmeyebilir.
GROSCHE Milano Mokapot ile Affogato Nasıl Yapılır ?
Grosche Aberdeen Tritan Demlik Nasıl Temizlenir?
Grosche Milano Moka Pot
Kahve Nasıl Öğütülür, Nelere Dikkat Edilmeli?
Hangi Demleme İçin Nasıl Kahve Öğütülmeli?
French Press ile Kahve Nasıl Yapılır?
Grosche Milano Çelik Moka Pot
Grosche Bremen Seramik Kahve Öğütücü
GROSCHE Milano Moka Pot ile Evde Espresso Nasıl Yapılır ?
V60 Dripper ile Pour Over Kahve Nasıl Demlenir?
Chemex kullanarak kahve demleme nasıl yapılır?
Aero Press ile Nasıl Kahve Yapılır?
GROSCHE Milano Moka Pot
GROSCHE Milano Moka pot ile Espresso Nasıl hazırlanır ?
GROSCHE Dublin French Press
Espresso Yapmanın İncelikleri
Ristretto - Espresso - Lungo Farkları nelerdir ?
Kahve için Süt Köpürtme Yöntemleri
GROSCHE Chicago Demleme Özellikli Termos Tumbler
GROSCHE Lil Chill İzoleli Çocuk Su Şişesi
GROSCHE E-Z Latte Çok Amaçlı Köpürtücü nasıl Kullanılır ?
Latte Nasıl Yapılır ?
Cortado Nasıl Yapılır ?
Flat White Nasıl Yapılır ?
GROSCHE Chicago Çelik Çay Demleme ve Saklama Termosu
Grosche Aberdeen Tritan Demlik Nasıl Kullanılır ?
GROSCHE French Press'ler ile Cold Brew Nasıl Hazırlanır ?
Moliendo Pratik Kahve Nasıl Hazırlanır ?
Türk Kahvesi Püf Noktaları
Mokapot Nasıl Kullanılır ?